El Cous Cous blanco de Ecosana se obtiene a partir de la sémola de trigo duro procedente de cultivo ecológico. El Cous Cous es uno de los platos más populares de la comida árabe, cuyo nombre hace referencia a la redondez de los granos de sémola. Se trata de un alimento con gran valor nutricional gracias a su aporte energético y proteico. Destaca su bajo contenido de grasa, incluso es bajo en grasas saturadas! Al ser integral, aporta más cantidad de fibra que el cous cous blanco y no tiene nada de sal. El cous también aporta vitaminas y minerales muy interesantes, que lo convierten en un alimento muy completo.. Cous cous integral* *Procedente de Agricultura Ecológica.. MODO DE USO: Para preparar el cous cous, utilizamos la misma medida de cous cous que de agua. Ponemos una olla al fuego con la cantidad de agua y aceite de oliva. Cuando el agua empiece a hervir, añadimos una pizca de sal y apagamos el fuego. Incorporamos el cous cous, tapamos y dejamos que el grano absorba el agua durante 5 minutos. Y ya lo tenemos cocinado! Ahora puedes tomarlo solo o acompañado de verduras, legumbres o a modo de guarnición en carnes y pescados. Disfrútalo como quieras!
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