FermentActiv Maca . Formato de 150 g

<p>La maca es una planta nativa de las tierras altas andinas, y los ind&iacute;genas quechuas peruanos se refer&iacute;an a ella como &ldquo;alimento fortificante que se cultiva en las monta&ntilde;as&rdquo;.</p>_x000D_
<p>El clima hostil y la altitud han hecho adaptarse a los compuestos beneficiosos que posee. Fue utilizado principalmente como alimento por los pueblos locales, es por eso que SuraVitasan ha optado por complementar su gama de productos fermentados con maca, para ofrecerle lo mejor de este superalimento tradicional.</p>_x000D_
<p>Un tub&eacute;rculo ancestral nutricional superior, la maca, tambi&eacute;n llamado "ginseng peruano", ofrece una compleja mezcla de nutrientes. La fermentaci&oacute;n aumenta el valor nutricional de la maca, haciendo que sus nutrientes sean altamente biodisponibles.</p>_x000D_
<p>Nuestro polvo de ra&iacute;z de maca de origen peruano, fermentado de forma natural es un producto interesante gracias a su rico perfil nutricional, especialmente por su contenido en hierro. A&ntilde;&aacute;dalo a sus batidos, zumos, yogures, productos horneados o infusiones.</p>_x000D_
<p>En general los beneficios de los alimentos fermentados son los siguientes:</p>_x000D_
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<li>Se producen formas hidrosolubles que mejoran la digesti&oacute;n de las mismas y se produce una acidificaci&oacute;n que mejora la absorci&oacute;n de minerales.</li>_x000D_
<li>Se reequilibra su perfil nutricional reduciendo su contenido en az&uacute;car mientras que su perfil en prote&iacute;nas y en &aacute;cidos grasos poliinsaturados aumenta.</li>_x000D_
<li>Se crean formas bioactivas que no precisan metabolizaci&oacute;n.</li>_x000D_
<li>Se produce un efecto probi&oacute;tico que mejora la flora intestinal, la digestibilidad, proporciona vitaminas y da apoyo al sistema inmunol&oacute;gico.</li>_x000D_
<li>Elimina los organismos pat&oacute;genos, a trav&eacute;s de bacteriocinas o &aacute;cido l&aacute;ctico que se genera en el proceso e inhibe sustancias antinutricionales o potencialmente da&ntilde;inas.</li>_x000D_
<li>Los alimentos fermentados no solo se conservan durante largos per&iacute;odos de tiempo, sino que tambi&eacute;n adquieren propiedades organol&eacute;pticas y nutricionales &uacute;nicas y mejoradas.</li>_x000D_
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<p><strong>Beneficios de la fermentaci&oacute;n:</strong></p>_x000D_
<p>Aumenta su valor nutricional incrementando la biodisponibilidad de sus nutrientes, con un alto contenido en hierro.</p>_x000D_
<p><strong>Uso tradicional:</strong></p>_x000D_
<p>Tradicionalmente en los Andes se ha consumida la maca fermentada en una bebida similar a la cerveza conocida como &ldquo;chicha de maca&rdquo; ⁽¹⁾.</p>_x000D_
<p><strong>Aplicaciones para la salud:</strong></p>_x000D_
<p>Mejora la resistencia f&iacute;sica al minimizar el da&ntilde;o muscular y hep&aacute;tico, y mejora la funci&oacute;n reproductora masculina aumentando el recuento de espermatozoides ⁽²⁾. Tambi&eacute;n puede ser de ayuda en la menopausia, osteoporosis y anemia ⁽³⁾.</p>_x000D_
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