FermentActiv Remolacha roja . Formato de 150 g

<p>Nuestra Remolacha Roja Fermentada contiene un amplio mosaico de nutrientes siendo una manera excelente de aprovechar los beneficiosos para la salud que posee.</p>_x000D_
<p>El proceso de fermentaci&oacute;n sirve para reducir el az&uacute;car naturalmente presente en la remolacha mientras aumenta la biodisponibilidad de sus nutrientes.</p>_x000D_
<p>Con un sabor ligeramente dulce y sutilmente terroso, la remolacha roja fermentada se puede emplear como una bebida energ&eacute;tica para despu&eacute;s del entrenamiento o para elevar el coeficiente de nutrientes de las sopas, guisos o salsas. Tambi&eacute;n es un excelente sustituto natural de los colorantes artificiales para hornear pasteles</p>_x000D_
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<p>En general los beneficios de los alimentos fermentados son los siguientes:</p>_x000D_
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<li>Se producen formas hidrosolubles que mejoran la digesti&oacute;n de las mismas y se produce una acidificaci&oacute;n que mejora la absorci&oacute;n de minerales.</li>_x000D_
<li>Se reequilibra su perfil nutricional reduciendo su contenido en az&uacute;car mientras que su perfil en prote&iacute;nas y en &aacute;cidos grasos poliinsaturados aumenta.</li>_x000D_
<li>Se crean formas bioactivas que no precisan metabolizaci&oacute;n.</li>_x000D_
<li>Se produce un efecto probi&oacute;tico que mejora la flora intestinal, la digestibilidad, proporciona vitaminas y da apoyo al sistema inmunol&oacute;gico.</li>_x000D_
<li>Elimina los organismos pat&oacute;genos, a trav&eacute;s de bacteriocinas o &aacute;cido l&aacute;ctico que se genera en el proceso e inhibe sustancias antinutricionales o potencialmente da&ntilde;inas.</li>_x000D_
<li>Los alimentos fermentados no solo se conservan durante largos per&iacute;odos de tiempo, sino que tambi&eacute;n adquieren propiedades organol&eacute;pticas y nutricionales &uacute;nicas y mejoradas.</li>_x000D_
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<p><strong>Beneficios de la fermentaci&oacute;n:</strong></p>_x000D_
<p>El proceso natural de fermentaci&oacute;n de la remolacha roja reduce notablemente su contenido en az&uacute;cares y aumenta la biodisponibilidad de otros nutrientes ⁽¹⁾.</p>_x000D_
<p><strong>Uso tradicional:</strong></p>_x000D_
<p>Tradicionalmente en Europa Oriental se ha consumido una bebida fermentada llamada Kvass, utilizada desde hace siglos como t&oacute;nico general.</p>_x000D_
<p><strong>Aplicaciones para la salud:</strong></p>_x000D_
<p>Contiene nitratos mejoran la resistencia durante el ejercicio f&iacute;sico ^(2-5), reduce la presi&oacute;n sangu&iacute;nea y la inflamaci&oacute;n sist&eacute;mica ⁽⁶⁾.</p>_x000D_
<p>Actualmente hay un gran inter&eacute;s en el efecto anti-canceroso de las betala&iacute;nas presentes en la remolacha debido a sus propiedades antioxidantes ⁽⁷⁾.</p>_x000D_
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