TRIGO SARRACENO BIO

4,04 

Naturalmente sin gluten
100% natural
El trigo sarraceno o alforfón, a pesar de su nombre, no guarda relación con el trigo, no es un cereal y por su naturaleza no contiene gluten.

SKU: 43

Composición
100% trigo sarraceno (alforfón). Procedente de la agricultura ecológica.
Descripción
Sin gluten, sanisimos y con una alta cantidad de minerales, fibras y vitaminas: las semillas de chía y el trigo sarraceno acaban de incorporarse a la despensa Bio Bio de Santiveri abriendo un mundo de posibilidades para tus recetas. Descubre qué les hace tan especiales.
Fácil de digerir, está compuesto por proteínas con un alto valor biológico: aminoácidos esenciales, como lisina, treonina y triptófano, y aminoácidos que contienen azufre.

Es una fuente natural de fibra, vitamina P (buena para la circulación) y de minerales como el hierro, potasio y fósforo. Además, al no contener gluten, puede ser utilizado en todas las recetas gluten-free para celíacos y personas que han elegido eliminar el gluten de su dieta.
Modo de empleo
Poner agua en una olla (2 partes de agua por cada parte de trigo) y llevar a ebullición. Añadir el trigo sarraceno y dejar hervir durante 15-20 minutos, retirar del fuego y escurrir.

Peso 500 g